自炊

最近、自炊を再開しました。

食費を抑えたいと思って始めたのですが、意外とこだわってしまいます。

最近ハマっているのは魚の漬けです。

マグロはもちろんカツオの漬けもかなりいけます。

醤油、日本酒、みりん、にんにく、ネギ、生姜で漬けのタレを作り

一晩つけると生臭さは消え、ご飯との相性もピッタリです。

見栄えはあれですが、味はいけます！

ぜひ皆さんもお試しください。