最近、自炊を再開しました。 食費を抑えたいと思って始めたのですが、意外とこだわってしまいます。 最近ハマっているのは魚の漬けです。 マグロはもちろんカツオの漬けもかなりいけます。 醤油、日本酒、みりん、にんにく、ネギ、生姜で漬けのタレを作り 一…